سارا اسنوک در آدلاید، استرالیای جنوبی متولد و بزرگ شد. سارا که در سنین جوانی در هنرهای نمایشی استعداد نشان داد، بورسیه تحصیلی برای تحصیل در رشته نمایش در کالج اسکاتلندی آدلاید دریافت کرد. پس از دبیرستان، او در موسسه ملی هنرهای نمایشی معتبر (NIDA) پذیرفته شد و در سال ۲۰۰۸ با مدرک لیسانس هنرهای زیبا (بازیگری) فارغ التحصیل شد. سارا که فعالیت خود را در تئاتر در سیدنی آغاز کرده بود، در سال ۲۰۱۱ در بورسیه تحصیلی هیت لجر استرالیا در رشته فیلم، نفر دوم شد. او از آن زمان به طور گسترده در فیلم و تلویزیون در استرالیا فعالیت داشته و جوایزی از آکادمی هنرهای سینمایی و تلویزیونی استرالیا (AACTA) برای بهترین بازیگر زن در فیلم، تقدیر (۲۰۱۴) و بهترین بازیگر زن اصلی در یک درام تلویزیونی، خواهران جنگ (۲۰۱۰)، حلقه منتقدان فیلم استرالیا (FCCA) برای بهترین بازیگر زن - نقش اصلی، تقدیر (۲۰۱۴) و نامناسب برای کودکان (۲۰۱۲) و انجمن منتقدان فیلم استرالیا (AFCA) برای بهترین بازیگر زن در نقش مکمل، این ساعات پایانی (۲۰۱۳) دریافت کرده است. در سطح بینالمللی، سارا در فیلمهای متعددی بازی کرده است، به ویژه استیو جابز (۲۰۱۵) و قلعه شیشهای (۲۰۱۷). او همچنین در سریال نتفلیکس آینه سیاه (۲۰۱۱) ظاهر شد. سارا اولین حضور خود در وست اند را در سال ۲۰۱۶ در کنار رالف فاینز در نمایش "استاد سازنده" اثر هنریک ایبسن در تئاتر اولد ویک تجربه کرد. در سال ۲۰۱۷، سارا بازی در دو فیلم استرالیایی به نامهای Winchester (۲۰۱۸) و Brothers' Nest (۲۰۱۸) را به پایان رساند و بعداً در همان سال برای فیلمبرداری فصل اول سریال Succession (۲۰۱۸) از شبکه HBO در نیویورک حضور داشت.